美味啤酒鱼的做法-【资讯】

“过节这几天大鱼大鱼吃多了。想吃一点清淡的。今天做的这个啤酒，是一道桂林做法。

这道菜的特点就是原汁原味。所有的调料就是盐和啤酒。配以配菜。汤汁浓郁。原滋原味。特别的鲜嫩。”食材明细主料草鱼二斤西红柿一个甜椒一个青椒二个泡姜一块小葱二根香菜二根芹菜二根辅料啤酒一罐盐少许白醋少许菜籽油一勺原味口味焖工艺半小时耗时简单难度美味啤酒鱼的做法步骤1新鲜的草鱼处理好以后切块儿。加少许白醋和盐腌半小时。加一点儿白醋会使这个鱼肉更加紧致。也有去腥的作用。2热锅起油。用小火慢煎把鱼块煎至两面黄起锅备用。3所有的配料切好。4准备好砂锅。把煎好的鱼肉放进去。在把所有的配料到。5倒入一罐子啤酒。小火慢焖半小时。6半小时以后尝一下味道，缺盐的话再加一点点盐放上香菜和芹菜焖五分钟。7原汁原味。小窍门这道菜的特点就是用啤酒。保持这个鱼肉的原汁原味，所以调料，不要放的过多。来自 美食天下 雨欣欣欣 的作品使用的厨具：砂锅、炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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