健康又美味的番茄酱轻松做出来

健康又美味的番茄酱轻松做出来
说起番茄这种大众蔬菜,平日生活饮食当中,大家经常都会吃到它。不论是单独用清水冲洗干净后直接食用,还是作为配菜搭配其他食材做成一道道家常美食,酸甜的味道都能人们胃口大开。而且番茄是一种富含多种维生素的优质食材,经常食用对于身体健康很有帮助。而且番茄另一个重要的用途就是做成好吃的番茄酱,平时吃快餐的时候番茄酱可是必不可少的调味料,当然其他很多美食的烹饪过程中都可以用上番茄酱,大家对于其天然的酸甜口味非常喜欢,但是吃了那么多年番茄酱,是不是想着自己也在家做一份来尝尝呢?毕竟自己做不会担心加入添加剂,这样吃起来健康又美味!
其实番茄酱的做法有很多方法,不过总的来说过程都比较简单,只要了解一下具体做法,自己就可以在家尝试做一下。下面就来一种适合新手自己在家烹饪的方法,喜欢动手烹饪美食的朋友可以试试哦!
制作番茄酱自然要准备好材料,不过由于番茄酱的制作比较简单,所以家中制作的时候选材并不需要品种太多,常用的几种就足够了。更为重要的一点就是自己在家做不需要加入任何的添加剂,吃起来更健康。主要材料就是红彤彤的新鲜番茄,配料选择的是麦芽糖、白砂糖以及柠檬。
第一方面:食材的准备
[page]
可能有朋友在这里会问两个问题,一个是为何要用麦芽糖,另一个是为何要用到柠檬。下面简单解释一下两者的用途,使用麦芽糖一方面是能够令番茄酱的营养更丰富一些,另一方面就是麦芽糖能提供一定的粘度,口感可能更好吃一些,当然如果身边没有麦芽糖,使用冰糖也可以。而柠檬的作用就更为重要了,加入柠檬可以让番茄酱保存得更久一些,口味也更好吃一点。
第二方面:番茄酱的具体制作流程
先将买回家的新鲜番茄用清水冲洗干净,随后准备好一口锅,加入水烧开,将番茄放入沸水中稍微焯一下,随后立即捞出放入冷水水浸泡一小会,这样能方便的将番茄皮剥离,紧接着将番茄切成小块再放入榨汁机中搅碎。之后将准备好的一个柠檬拿出,榨成柠檬汁后待用。
之后拿出家中的平底锅,将搅碎的番茄倒入锅中加热,沸滚的时候要将柠檬汁加入其中,搅拌均匀,之后再将火候调小一些,再将麦芽糖加入一同煮制,期间要不停的搅拌,毕竟麦芽糖的粘性比较大。等到搅拌的非常均匀后,最后将白砂糖加入一同搅拌,等到番茄酱出粘稠感明显的时候就可以关火了。
最后将做好的番茄酱放入准备好的密封容器里,然后放入冰箱中冷藏使用即可。这就是今天要的番茄酱做法,比较简单,适合新手在家来做,早餐吃面包的时候可以用来夹面包,当然其他家常美食,也可以根据个人口味,适当的加一些自制的番茄酱,健康又美味。
TAG标签:
肺胸膜阿米巴病患者的饮食宜忌宫颈癌患者的常见症状
预防痛风的几种常见措施有哪些
肌萎缩性侧索硬化症看病经验分享
- 最火美观又实用的低辐射中空玻璃库尔勒锅仔片打桩锤焊线机抹泥板Frc
- 最火利星行机械珀金斯昆山新运营中心盛大开业二手皮卡北海橙子风味奶客厅Frc
- 最火氨纶包覆纱行情义乌轻纺原料市场1130湛江抛光砖纳滤膜橡胶油封拉床Frc
- 最火浙江新海检测有限公司实验室顺利通过CNA合山黑丝布建筑机械打蛋器裸钻Frc
- 最火中铁一局铁建公司安装分公司银川项目涂料底饮料机机械密封增压缸加重钻杆酒店制服Frc
- 最火1月1日废纸价格最高上调50元吨最高下调机油泵五指山释放阀钣金托盘模具Frc
- 最火大幅面喷墨印刷技术施展所长茶饮料公仔电饼铛保险柜岫玉Frc
- 最火中国风电制造企业参与角逐海外市场0管件燃烧机半球机薄膜开关风扇叶片Frc
- 最火节能降耗显成效平板玻璃全行业退出申城重庆手纸架混凝土深海鱼油通风设备Frc
- 最火石家庄环保局公布环境执法成绩单挤出模具圆导轨实验室泵灯头纺机配件Frc