全国深入开展食品安全三查三整两建设工作
全国食品添加剂生产环节专项检查工作动员会作出部署
深入开展食品安全“三查三整两建设”工作
蒲长城讲话刘卓慧出席
本报讯(记者霍一夫)5月17日,全国食品添加剂生产环节专项检查工作动员会在上海召开。会议对本次专项检查工作作了全面动员部署,并就依法开展食品添加剂生产监管工作进行了专题培训。国家质检总局副局长蒲长城在讲话中要求深入开展食品安全“三查三整两建设”工作。质检总局总工程师刘卓慧出席会议。
蒲长城指出,按照中央提出的稳中求进的要求,食品安全监管工作要认真做好质量安全风险隐患排查整治、道德领域突出问题教育治理这两个专项行动,确保不出系统性的食品安全事件和事故,为党的十八大召开营造和谐稳定的社会环境。
蒲长城要求,就食品安全监管具体工作来讲,就是要做好“三查三整两建设”。“三查”就是全面排查食品安全风险、全面排查企业的违法失信行为、全面排查监管工作存在的问题,“三查”的核心问题是坚持依法行政;“三整”就是整治、整改和改进,对发现的所有企业违法行为,一律依法严处,企业必须整改到位;“两建”要求在发现问题、改进问题的同时,要着眼建立长效机制、建立两个制度。两个制度是落实企业主体责任的企业报告制度,建立局系统安全风险评价处置的制度。
全国31个省、自治区、直辖市质监部门主管食品生产监管的相关负责人参加会议。
动员会前夕,蒲长城一行赴松江区上海花冠乳品营养有限公司、箭牌糖类(上海)有限公司等企业调研。蒲长城认真听取了每家企业对质检部门工作方式的意见和建议,详细了解监管部门对企业的监管工作状况。蒲长城指出,上海质检部门要按照国家质检总局的要求,对上海50多家蜜饯企业进行一一排查,下决心整治。食品企业要好好做、用心做,特别是乳制品企业,营养素要达到标准,要对儿童的成长发育负起责任。
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