糖尿病患者怎样吃肉较为适宜-【新闻】

发布时间：2021-04-06 05:38:06 阅读：次来源：浴室柜厂家

【健康讯 2016年6月15日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯，致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯，为用户的健康保驾护航！

有的糖尿病患者会问，无论什么肉它所含的脂肪和热量都很高，那么他们能吃吗?糖尿病患者怎样吃肉较为适宜？

糖尿病治疗专家说：糖尿病患者是可以吃肉的，但是吃肉要适量。因为肉类是人体蛋白质的主要来源之一，与植物蛋白相比，动物蛋白更接近于人体，更容易被人体消化、吸收和利用。而且肉食中含的人体必需氨基酸、维生素和微量元素也比较丰富。

另外，肉食含热量较高，有利于主食的控制。很多人都有这种体会，吃了肉食就不容易饿，若只吃素食就容易饿。因此，适当地吃肉对糖尿病患者是有利的。但从另一个角度来看，肉食含脂肪较多，过量食用对控制血糖、血脂和体重不利。

那么，糖尿病患者怎样吃肉较为适宜?

糖尿病患者吃肉要适量，一天吃100～150克就可以了。也就是以肉食丝炒菜为主，少吃炖肉、蒸肉和涮肉。至于吃哪种肉比较合适，应该说糖尿病患者各种肉都能吃，但是从蛋白质结构是否富含不饱和脂肪酸的角度来看，鱼肉好于鸡、鸭、鹅肉，鸡、鸭、鹅肉又比猪、牛、羊肉好。

所以有人说：高血压、血脂异常及糖尿病患者选择肉类食品时“吃四条腿的(畜)不如吃两条腿的(禽)，吃两条腿的不如吃没有腿的(鱼)”，这是有一定道理的。因此.糖尿病患者如果每天吃150克肉，建议四条腿、两条腿和没有腿的肉各50克。